Kayseri’de vatandaşların vazgeçilmez tatlarından olan kelle paça, soğuk kış aylarında lezzeti ile birlikte insan sağlığına olan faydalarıyla yoğun ilgi görüyor.
20 yıldır kelle paça yapan Serkan Karadaş, nesli tükenmekte olan bir mesleği icra ettiğini ve bu mesleği yeni nesillere aktarmak istediğini vurguladı. Kelle paçanın doğan antibiyotik olduğunu, protein ve vitamin açısından zenginliğiyle bilinen yemeğin insan sağlığına birçok katkısı olduğunu kaydeden Karadaş, “Bunlar doğal antibiyotik, doğal ürünler. Vücut direncinizi artırıyor, kemikleri güçlendiriyor, hastalıkları bir nebze olsun azaltıyor. O yüzden kelle olsun, kelle paça olsun özellikle soğuk havalarda daha çok rağbet görüyor. Sadece burası için değil diğer illerde de vatandaşlara tavsiye ederim, bunlar faydalı ürünler. Göz ayrı, dil ayrı, beyin ayrı protein içeriyor” diye konuştu.
Kışın, yaz aylarına göre işlerin daha da arttığın altını çizen Serkan Karadaş; fiyatlar hakkında da bilgiler vererek; “Yarım ve tüm olarak veriyoruz. Yarım 11, tam 22 TL, kelle paça çorbası ise porsiyonu 8 TL” ifadelerini kullandı.
DİĞER HABERLER
-
Çocuklarda Obezite Neden Arttı?
1716039834Uzman Diyetisyen Elif Bilgin Baş konu hakkında bilgiler verdi.
-
Aşı Karşıtlığı Boğmacanın Pençesine İtiyor
1716025974Türk Toraks Derneği Çocuk Çalışma Grubu Üyesi Prof. Dr. Tuğba Şiş
-
Her 3 Bin Bebekten Birinde Görülüyor!
1716025253Türkiye'de 3 bin bebekten birinde görülen kistik fibrozis hastalığı, topuk taram
-
Aile Hekimliğinde Yeni Dönem!
1715951075Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, "Hastanelerdeki yo
-
"Fazla Kilolu Erkekler Kısırlık Riski Altında"
1715931651Dünyada evli çiftlerin yaklaşık yüzde 15'inin kısırlık problemi ile mü
-
Kurban Bayramı Öncesi 'Kene' Uyarısı
1715674212Sivas Cumhuriyet Üniversitesi’nden (SCÜ) Prof. Dr. İlhan Çetin, Kurban Bayramı öncesi
-
FOTO GALERİ
ÇOK OKUNANLAR
-
02 Piyasanın Yıl Sonu Beklentisi Geriledi!
-
03 Gençlerin %54'ü Mutlu!
-
04 "Fazla Kilolu Erkekler Kısırlık Riski Altında"
-
05 Marmaray’da bir kişi raylara atlayarak intihar etti
-
06 Derbinin En Deneyimlisi Muslera!
-
07 Nisan Ayında 75 Bin Konut Satıldı!
-
08 Çocuklarda Obezite Neden Arttı?
-
09 Her 3 Bin Bebekten Birinde Görülüyor!
YORUMLAR
YORUM YAP!
Yorumlarınız editör onayından geçtikten sonra yayınlanacaktır. Küfür, hakaret, büyük harf ve kişi ve kurumları rencide edici yorumlar onaylanmamaktadır.