Geçtiğimiz hafta bu köşenin yoğunluğu nedeniyle tartışmaya katılamadım.
Bulgaristan?ın Türkiye (Kayseri) pastırmasına sahip çıkması ile ilgili konu yeniden Kayseri gündemine getirildi. Önceki gün KTB?Başkanı Şaban?Ünlü de bir Tv kanalımızda konuyu değerlendiriyordu...
?Beyaz Şaraplı Pastırma? mı Yediniz? başlıklı bugünkü yazım sizi şaşırtabilir.
Bulgarlar kendilerinin olduğunu iddia ettiği pastırmanın çemenini beyaz şarapla yoğuruyorlarmış... Belli ki bizim pastırmanın hakkını, hukukunu savunmakla görevli yetkililerimiz, bugünlerde Kayseri pastırması değil de, muhtemel ki Bulgaristan?tan getirttikleri ?şaraplı pastırma? yemişler...
Yoksa niye yeni ayıksınlar.
Bakın bu konuyu, bu sütunda 5 Aralık 2012 tarihinde ?Çamanı Beyaz Şarapla Karılmış?Pastırma Yediniz mi?? başlıklı yazıyla Kayseri gündemine taşımışım.
Neredeyse aradan iki yıl geçmiş...
Bizimkiler demek ki yeni ayıkıyor... Bu zanla ?Ne o yaklaşık 2 yıldır şaraplı pastırma mı yiyorsunuz???diye sormak istedim...
Dışişleri Bakanlığı, Bulgaristan?ın başvurusu üzerine 2012?nin Kasım ayında Kayseri Valiliği?ni, KTO?yu uyarmıştı... Sanırım bu uyarıya bağlı olarak ilgili yerlere gerekli başvurular yapıldı, evraklar gönderildi... Yoksa sadece yazı yazmakla mı kaldık, konuyu takip etmedik mi?
Son bir not aktarayım. Bu işleri takip noktasında Karpuzatan?dan medet umuyorsanız, boşuna yorulmayın.
5 Aralık 2012 tarihli yazıyı aynen aşağıya alıyor ve takdirlerinize sunuyorum.:
ÇAMANI BEYAZ ŞARAPLA KARILMIŞ
PASTIRMA YEDİNİZ Mİ?
Siz hiç çamanı beyaz şarapla karılmış pastırma yediniz mi?..
Bende yemedim?..
Ne şarabı, ne pastırması,şarapla pastırmanın ilgisi ne diyebilirsiniz. Bakın anlatayım...
Bulgarlar AB?ye resmen başvurarak bizim pastırmanın Bulgaristan adına tescilini istemişler... Onlarda pastırmaya Kayzer Pastırması deniliyormuş.
AB?ye yapılan başvuruda Bulgaristan?a ilk yerleşen insanların (5.yy.) kurutulmuş ve tuzlanmış etten pastırma yaptıkları ve bu etin yüzeyine de beyaz şarapla karılmış çaman sürdükleri belirtilerek bugünkü pastırmanın menbaının kendileri olduğunu belirterek tescilini istemişler.
Bulgarların bu başvuru talebinden bizim?Dışişleri Bakanlığı?nın haberi olmuş. Bakanlık harekete geçerek Türk Patent Enstitüsü, Bilim,Teknoloji ve Sanayi Bakanlığı ile TPE?de Kayseri pastırmasını tescil ettiren Kayseri Ticaret?Odası?na birer uyarı yazısı göndermiş... Bu kuruluşlar savunmalarını ve gerekçeli raporlarını hazırlayarak Bakanlığa göndermişler. Sonra bunlar toplanarak AB?nin ilgili bürosuna gönderilecek.
Bulgaristan?da bizim pastırma gibi pastırma yapılıyormuş. Bizden farklı olarak pastırmanın yüzüne sürülen çamanın ana hammedesi olan çaman tohumu, sarımsak ve biber, su ile değil beyaz şarapla karılıyormuş...
Yıllar önce Anadolu?ya ?Diyar-ı Rum?, bu diyarın krallarına da ?Kayzer? deniliyordu. Bunun için Kayseri?ye ?Kralların şehri? denilmektedir. Bulgarlar bundan mülhem bir hareketle pastırmanın üzerine sürülen çamana ?Kayzer Macunu?, pastırmaya da ?Kayzer?Pastırması? adını vermişler.
İnşallah bizimkiler ilgilenirde pastırmadan olmayız.
00-Milletvekilimiz Taner?Yıldız 62.?Hükümette de koltuğunu korumuş.
00- 11. Cumhurbaşkanı Abdullah Gül?ü, görevini devrettikten, sonra arayarak hizmetlerinden dolayı teşekkür eden Kayserililer olmuş.
00-Kayserili Milletvekili Prof. Dr. Burhan Kuzu?nun Meclis?başkanlığından sonra, bakanlık rüyası da gerçekleşmemiş.
00- MHP Kayseri Teşkilatı eylül-ekim ayını yoğun geçirecekmiş.
00- CHP?nin önümüzdeki hafta yapılacak kurultayında Kayseri?den PM?ye bir ismin girmesi zormuş.
GÜL YİNE
TAKDİR TOPLADI
Görevini başarılı bir şekilde tamamlayıp ?yüzünün akıyla ? 12. Cumhurbaşkanı Recep?Tayyip?Erdoğan?a nöbeti devreden hemşehrimiz?Abdullah Gül, devir-teslim töreninde yaptığı konuşma ile gönüllerde kurduğu tahtın boşuna olmadığını bir daha gösterdi. O konuşmanın detaylarına gerek yok; merak eden açar bakar. Gül?e Ankara ve İstanbul?da gösterilen ilgi ve öyle zannediyorum ki bundan böyle nereye gitse orada halkın kendiliğinden göstereceği yakınlık, O?nun ?Gül gibi? oluşunu bir daha teyididir. Önceki gün uzun uzun yazdım;Gül, 23 yıllık siyaset ve devlet yönetimi hayatında bırakın yakınlarını, hiçbir hemşehrisinin başını önüne eğdirecek bir işe imza atmadı.
Kayseri Haber Gazetesi
Kayseri Haber Gazetesi
