MHP Kayseri Milletvekili Hasan Ali Kilci, Dünya Sağlık Örgütü'nün (DSÖ) salam, sucuk ve sosisin kanser yaptığı yönündeki açıklamasına tepki gösterdi.
MHP Kayseri Milletvekili Hasan Ali Kilci, Dünya Sağlık Örgütü'nün (DSÖ) salam, sucuk ve sosisin kanser yaptığı yönündeki açıklamasına tepki göstererek, "DSÖ'nün açıklaması sektördeki varoluşumuzu etkilemek için yapılan bir tezgahtır. Kayseri'nin pastırma ve sucuğunu hiçbir il yapamaz" dedi.
Kayseri Gazeteciler Cemiyeti'nde düzenlenen basın toplantısında konuşan MHP Kayseri Milletvekili Hasan Ali Kilci, Dünya Sağlık Örgütü'nün (DSÖ) salam, sucuk ve sosisin kanser yaptığı yönündeki açıklamasına tepki gösterdi. Kilci, "Kayseri et ürünleri konusunda pastırma ve sucukla özdeşleşmiş, Kayseri bu konuda birçok dönemde mücadele de vermiştir. Hep Kayseri haklı çıkmıştır" diye konuştu.
MHP'li Kilci, "İşlenmiş et ürünleri kanser yapıyor şeklinde basında haberler yer alıyor. Dünya Sağlık Örgütü sucuk pastırma salam ve sosis gibi işlenmiş etlerin kanser yaptığını iddia ediyor. Özellikle sucuğun anavatanı sayılan ve yüzyıllardır bu manada marka olmuş şehirle özdeşleşmiş ve marka olarak adını dünyaya duyurmuştur. Kayseri?nin böyle bir iddiayı kabul etmesi beklenemez. Yüzyıllardır sucuk üretilen Kayseri?de hatta Türkiye?de bu tüketim yüzünden kanser olduğu iddia edilecek kaç vaka vardır? Bunun açıklanması lazım. Dünya Sağlık Örgütü?nün bu iddiasını kabul edebilmek için üretilen sucuktan dolayı kanser olmuş yüzler, binler, on binler, yüz binler hatta milyonlarca insan olması gerekir" ifadelerini kullandı.
Evliya Çelebi'nin Seyahatname'sinde yüzyıllardır pastırma, sucuk ve kavurmanın Kayseri?yle özdeşleştiğini vurguladığının altını çizen Kilci, "Kaldı ki sucuğun kanser yaptığını iddia eden sağlık örgütü bırakın kanseri Avrupa ve Amerika?da kayda geçen gıda zehirlenme oranlarının Türkiye?ye nazaran on beş yirmi kat olmasını nasıl izah edecektir? Bu da düşündürücüdür. Kaldı ki Avrupa ve Amerika pastırma ve sucuğa çok yabancıdır. Avrupa ve Amerika bizlerden daha mı fazla sucuk tüketiyor ki böyle bir iddia öne çıkıyor? Erciyes Üniversitesi onkoloji servisinden de bununla ilgili ciddi bilgiler alınmalıdır. Dünya Sağlık Örgütü'nün bu kabul edilemez iddiasına karşı Nobel ödüllü Alman Bilim Adamı Hat Haus?un 'sucuk kanser yapıyor' iddiasının gerçek bulmadığını açık bir şekilde dünyaya ilan ediyor. Bunu çok önemsememiz ve bu iddiada bulunanların da bunu dikkate almaları gerekir diye düşünüyorum."
Et ve et ürünlerinin yüzde 65'ini Kayseri karşılar
Türkiye?nin et ve et ürünlerinin yüzde 65?ini Kayseri'nin karşıladığını ifade eden Kilci, "Afyon, Sivas karşımıza rakip olarak çıkarılmaya çalışılıyor ama onlar hiçbir zaman bizim rakibimiz olamazlar. Hele pastırmada hiç olamazlar. Sucukta bir takım çabalar sarf ettiler. Onlar da baktılar ki Kayseri?yle mücadele edilemez. Kayseri?nin Karpuzatan bölgesi pastırma ve sucukla ilgili çok özel bir bölgedir. Havası yazları serin kışları ılıman olur. Kayseri?nin pastırma ve sucuğunu hiçbir il yapamaz. Bu Karpuzatan?ın özelliğinden dolayı Kayseri?nin sucuğu Erciyes?im sucuğudur. Başbakan da Kayseri?ye geldi müjde verdi. Siyasiler de et ürünleriyle bir sanayi bölgesi yapmaya çalışıyorlar. Asıl sıkıntı o zaman çıkacaktır. Orada bulunan Karpuzatan tesislerinin korunmasından yanayım ben. Evliya Çelebi?nin kitabını okusunlar. Pastırma sucukla ilgili en baştan bugüne gelişi takip etsinler. Bu gerçeği görecekler. İddia ediyorum pastırma ve sucuğun o dönemde bu damak tadına ait özelliğini yazları serin kışları ılıman havasından almakta. Bizim pastırma ve sucuktaki katkı ürünlerinin diğer illerde olmadığını görüyoruz.
Kayseri?nin damak tadı çok ayrıdır. Ne pastırmada ne sucukta ne diğer et ürünlerinde hiçbir şehir bize rakip olamaz" diye konuştu.
YORUMLAR
YORUM YAP!
Yorumlarınız editör onayından geçtikten sonra yayınlanacaktır. Küfür, hakaret, büyük harf ve kişi ve kurumları rencide edici yorumlar onaylanmamaktadır.