Kayseri'de Yılbaşı hindileri piyasaya çıktı.
Kayseri'de Yılbaşı hindileri piyasaya çıktı. Geçen yıl kilosu 10 liradan satılan hindiler, bu yıl 11- 12 liradan satışa sunuldu.
Pınar, Banvit, Bolca ve Alp Hindi'nin üye olduğu Hindi Üreticileri Platformu yetkililerinden alınan bilgiye göre, Yılbaşı hindilerinin perakende satış fiyatı, geçen yıla göre ortalama yüzde 10 oranında artış gösterdi. Geçen yıl kilosu 9 ila 10 lira arasında satılan Yılbaşı hindileri, bu yıl kilosu 11 ila 12 liradan satılmaya başlandı. Hindi Üreticileri Platformu yetkilileri, yem fiyatlarının önemli oranda artttığını bu artışın bir miktarının da fiyatlara yansıdığını ifade etti.
Hindi Üreticileri Platformu'na üye olan Pınar, Banvit, Bolca ve Alp Hindi tesislerinde, geçen yıl 350 bin olan Yılbaşı hindisi üretimi, bu yıl 30 bin artarak 380 bin hindiye ulaştı. Firma yetkilileri, geçen yıl fiyatların talebi canlandırmak için çok düşük tutulduğunu ve hindilerin tamamının satıldığını, bu yıl yem fiyatlarının yüksek olmasına rağmen üretim miktarının bir miktar artırılarak 380 bine çıkartıldığını ifade etti.
İSTEYENE YARIM HİNDİ
Özel olarak ambalajlanan, içerisinde hindinin pişirilmesi ve yemekleriyle ilgili tarif kitapçığı, pişirme torbası ve termometre bulunan Yılbaşı hindileri, isteyenler için yarım olarak da satılıyor. Her biri 5- 6 kilo ağırlığında olan Kanada ve Kaliforniya cinsi beyaz Yılbaşı hindileriyle Yılbaşı sofrasını süslemek isteyenlerin en az 55- 60 lirayı gözden çıkartması gerekiyor.
Öte yandan bazı otel ve marketler de Yılbaşı için özel olarak hazırlayacakları hindi dolması siparişlerini almaya başladı. İçerisinde iç pilav, yanında da garnitürler bulunan, pilavında kuş üzümü ve kestane de olan hindi dolmalarının kilosu 30 ila 35 lira arasında satılıyor.
YORUMLAR
YORUM YAP!
Yorumlarınız editör onayından geçtikten sonra yayınlanacaktır. Küfür, hakaret, büyük harf ve kişi ve kurumları rencide edici yorumlar onaylanmamaktadır.