• Kilosu 2 Bin Euro'ya Çıktı, Türkiye Harekete Geçti

  
  

  

   | 

  Orman ve Su İşleri Bakanlığı, dünya gıda ve kozmetik pazarlarında 2 bin euro'ya kadar alıcı bulan trüf mantarının ülke ekonomisine kazandırılması için 'Trüf Ormanı Eylem Planı' hazırladı.

   Toprak altında yetişten trüf mantarını ülke ekonomisine kazandırmak için Orman Genel Müdürlüğü'nün Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi ile beraber yürüttüğü çalışmalar sonucunda, 2014 ile 2018 yılları arasında uygulanacak Trüf Ormanı Eylem Planı hazırlandı. Orman ve Su İşleri Bakanı  Prof . Dr. Veysel Eroğlu, tabii trüf  alanlarının  tespit edilerek 'Tabii Trüf Ormanı'na dönüştürüleceğini, müsait orman içi sahalarda da 'Suni Trüf Ormanları' tesis edileceğini belirtti.

  
  SUNİ TRÜF ORMANLARI OLUŞTURULACAK

  Bu kapsamda 16 ilde uygulanacak eylem planı ile 238 hektar  alanda  yapay trüf ormanı oluşturulacağını vurgulayan Bakan Veysel Eroğlu; "Eylem planı çerçevesinde 17 gen maksatlı bahçe oluşturulacak. Bu gen maksatlı bahçelerden tohumlar elde edilerek bu mantar çeşidinin daha yaygın hale getirilmesi sağlanacak. Diğer yandan 2  milyon  416 bin lira yatırım bedeline sahip eylem planı çerçevesinde, 3 bin 480 kişiye trüf mantarı yetiştiriciliği  konusunda  eğitim  verilecek " diye  konuştu .

  Eylem planının hayata geçirilmesi ile Türkiye'de tabii olarak yetişen trüf türlerinin tespit edilerek coğrafik dağılımı ve haritalamasının yapılacağını da belirten Bakan Eroğlu, 'Gönüllülere trüf toplayıcılığı kursu  verilerek  trüf mantarlarının rastgele toplanmasının önüne geçilerek bu biyolojik zenginliğin daha iyi korunması sağlanacak' dedi.

  
  BAZI TÜRLERİ 2 BİN EURO'YA ALICI BULUYOR

  Eylem Planı'nın hayata geçirilmesi ile Odun Dışı Orman Ürünü olarak tabii trüf türlerinin toplanması, trüf pazarının oluşması, teşviki, özel ağaçlandırmanın artması ile kırsal kesime yeni istihdam  alanı  sağlanacak ve yeni gelir kapıları oluşturulacak.

  
  HER GEÇEN GÜN TALEP ARTIYOR

  Türkiye'de yer altı hazinelerinden olan trüf mantarı, kokusu ve benzersiz aromasından dolayı çok eski zamanlardan beri mutfak kültürlerinde  ayrıcalıklı  yer tutuyor. Ayrıca parfümeri sanayinde tercih ediliyor. Dünyada tabii orman  alanlarından  toplanan trüf miktarı her geçen gün azalmasına karşılık talebin her geçen gün artmasından dolayı fiyatlar da oldukça yükseliyor.

  Trüf mantarı, Avrupa ve Amerika olmak üzere bütün dünyada gıdadan kozmetiğe kadar geniş bir ürün yelpazesinde değerlendirilirken kilosu, Avrupa'da 2 bin Euro'ya kadar alıcı buluyor.

   

  
  

  
  

  Etiketler

  
  

  YORUMLAR

  YORUM YAP!

  Yorumlarınız editör onayından geçtikten sonra yayınlanacaktır. Küfür, hakaret, büyük harf ve kişi ve kurumları rencide edici yorumlar onaylanmamaktadır.

  Ad Soyad

  ..

  

  Güvenlik Kodu

  Yorumunuz

DİĞER HABERLER

FOTO GALERİ

VİDEO GALERİ